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1比0.618,被古希腊美学家誉为“黄金分割律”,简称“黄金律”或“黄金比”。“黄金分割”与养生有什么联系呢?
这不妨从一种感觉说起。人在春季感到舒畅,是因为环境温度在22℃~24℃之间。人的正常体温37℃与0.618的乘积为
22.8℃。人在这一环境温度中,机体新陈代谢,生理活动均处于最佳状态。
人体结构,头顶到脐与脐至脚底之比,髋宽与躯干长度之比,下肢长度与上肢长度之比,下肢长度与全身长之比,均近
似于0.618。事实证明,人体各部位越接近黄金分割律,体态就越优美。
现代科学研究证明,生命在于运动;可有人又提出,生命在于静养,也有道理。那么,运动和静养怎样才符合科学呢?
动和静是0.618比例关系,大致四分动六分静,才是较佳养生之法。医学专家分析后还发现,饭吃六七成饱的人几乎不生胃病;摄入主食以六分粮、四分细粮较为适宜
。在精神与运动养生中,六分精神四分运动,才是调节身心的良方。这是不是能称为饮食养生、精神养生和运动养生的0.618呢? 我们不妨在生活中多揣摸揣摸,选择更合理的养生方法。 
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人为什么在环境温度为22℃~24℃时感觉最舒适?因为人
的正常体温37℃与0.618的乘积为
22.8℃,在这一环境温度中,
机体的新陈代谢、生理节奏和生理功能均处于最佳状态。
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“0. 618”这个神奇的数字应用到人的养生之道,人体形体结构亦存在“黄金分割” ,从头至脚的 0. 618处正好是肚脐 ,而脐就是中医所谓的重要的“丹田”和“命门”穴 ,该处反映了“先天之本”──肾功能的好坏。
健康的平衡饮食也有“黄金分割”的比例。现代人如果偏食鸡、鸭、鱼、肉等酸性食物 ,嗜好烟、酒 ,在快节奏、高压力下的工作学习都会使体内乳酸代谢产物增高 ,尤其在喜庆的日子里 ,人们习惯吃大鱼大肉 ,盲目进补 ,易使体内垃圾堆积 ,产生酸毒 ,血液偏酸不仅增加了钙、镁、钾等碱性元素的消耗 ,引起缺钙、缺镁、缺钾等病症 ,血液酸性过多还会使胆固醇在血管壁上沉积 ,血粘度升高 ,易诱发多种疾病 ,使人疲倦、焦躁、失眠、衰老 ,还会使人血压升高 ,原的有溃疡病加剧 ;甚至形成脑血栓 ;或冠状动脉粥样硬化性心脏病。
有些含阳离子元素较多的食物在营养学上为碱性食品 ,常见的多为蔬菜、水果和豆类 ,按碱性程度高低排列为海带、菠菜、西瓜、萝卜、茶叶、香蕉、梨、胡萝卜、苹果、草莓、莴苣、柿子、南瓜、四季豆、土豆、黄瓜、莲藕、大豆、洋葱、牛奶、豆腐。水果中虽然含有多种有机酸 ,但经人体氧化后 ,可分解为二氧化碳和水 ,很快排出体外。所以 ,水果在人体内并不呈酸性 ,它含有多种碱性氧化物 ,因此 ,水果是一种碱性食物。当然 ,长期素食要保护平衡营养也是较为困难的。这些人由于蛋白质、钙、微量元素硒、铁、磷及维生素A摄入不足 ,而造成免疫功能低下 ,易得传染性和感染性疾病。由于维生素B_(12)是唯一不存在素食中的维生素 ,所以 ,净素者易患大细胞性贫血。
平衡饮食建议用 0. 618的黄金分割比便比例 ,即碱性食物主要是蔬菜和水果占 0. 618;其余的酸性食物主要为荤菜。荤素搭配不仅口感好 ,更重要的是营养成分得以互补。
为了达到平衡饮食 ,医学营养专家建议每人每天吃一个鸡蛋 ,一瓶 250毫升牛奶 , 500克蔬菜 ,增加大豆摄入以提高蛋白质含量 ,豆制品蛋白质含量高于牛奶 ,且易于消化吸收 ,除了含有脂肪、碳水化合物外 ,并含有一定量的B族维生素和矿物质。每星期餐桌上应有一顿鱼食 ,因为 ,鱼油中含有一系列不饱和脂肪酸 ,有较强的降脂作用。因此 ,均衡营养是保证人体健康长寿的基础。
人们常说 :“生命在于运动” ,又说“静坐有益健康”。“劳与逸”、“动与静”我们到底该遵循哪一种运动方式呢 ?唐代大医学家孙思邈说 :“养性之道 ,长欲小劳 ,但莫大疲及强所不能堪耳。”运动对于强身健体是必须的 ,但是强度大的体育锻炼并非是我们所需要的。如经常去迪斯科舞厅蹦迪 ,长期在快节奏、强噪音的运动中 ,不慎就会拉伤肌肉 ,损伤听力。当然好逸恶劳也是不可取的。科学的动静之分也应是 0.618的黄金分割 ,每天活动时间占 15小时左右(包括上班工作、上下班挤车、家务劳动及锻炼身体。)其余 9个多小时可以用来休息 (包括睡前在沙发上坐一会和醒时赖一会床 ,使生物钟调节更和谐 ;真正睡觉的时间 8小时也就够了。)
中老年人养生的核心是 :建立健康的生活方式 ,全面调节人体平衡 ,激发人体自我保健能力 ,只有这样 ,才能延年益寿。

无论做什麽事情,只要肯努力奋斗,是没有不成功的。-----牛顿
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